※価格はすべて税抜となります。
ボンボンショコラ 10個入り¥3200 ボンボンショコラ 6個入り¥2000
ドーム型 フルーツのシリーズ
①パッションフルーツ ②フランボワーズ ③カシス ④ライチ ⑤ライム
カカオ型 産地別カカオシリーズ
⑥ベトナム ⑦ペルー ⑧サンドマング
⑨パプアニューギニア ⑩メキシコ
ボンボンショコラ4個入り¥2000
「シェフのこだわりの新作」
①カカオハンターのテュマコ８２%の
ガナッシュ
②ミュールのパートドフリュイ、
トリュフオイルのガナッシュ
③白苺のコンフィチュール、
柚子のガナッシュ
④自家製プラリネのジャンドゥージャ
テリーヌショコラフランボワーズ ￥1,300
フランボワーズの口当たり
なめらかなテリーヌ。
スフレショコラ ￥2,000
ふんわりと口溶けのよいスフレ。
ガナッシュ アブリコ ￥1,000
フランス産ベルジュロン種の
アプリコットピューレを
たっぷり入れたすっきりした生チョコです。
ミュスカディンヌ
90g入り（13粒程度）￥2,600
フランス ノルマンディ地方
シェフが修行したパティスリーである
Guesnayのスペシャリテです。
ヘーゼルナッツの味わいが
香ばしいボンボンです。
想い出の味を丹精込めて作ります。