※価格はすべて税抜となります。

ボンボンショコラ 10個入り¥3200  ボンボンショコラ 6個入り¥2000
ドーム型 フルーツのシリーズ
①パッションフルーツ ②フランボワーズ ③カシス ④ライチ ⑤ライム
カカオ型 産地別カカオシリーズ
⑥ベトナム ⑦ペルー ⑧サンドマング 

⑨パプアニューギニア ⑩メキシコ

 

ボンボンショコラ4個入り¥2000
「シェフのこだわりの新作」
   ①カカオハンターのテュマコ82%の

  ガナッシュ
   ②ミュールのパートドフリュイ、

  トリュフオイルのガナッシュ
   ③白苺のコンフィチュール、

  柚子のガナッシュ
 ④自家製プラリネのジャンドゥージャ

 


テリーヌショコラフランボワーズ ¥1,300
フランボワーズの口当たり

なめらかなテリーヌ。

スフレショコラ ¥2,000
ふんわりと口溶けのよいスフレ。


ガナッシュ アブリコ ¥1,000
フランス産ベルジュロン種の
アプリコットピューレを
たっぷり入れたすっきりした生チョコです。

ミュスカディンヌ 

90g入り(13粒程度)¥2,600
フランス ノルマンディ地方
シェフが修行したパティスリーである
Guesnayのスペシャリテです。
ヘーゼルナッツの味わいが
香ばしいボンボンです。
想い出の味を丹精込めて作ります。