ご報告

 

 

113日(水)から117日(日)の期間受け入れておりました研修生からPCR検査を実施したところ、本日(120日)に陽性であったと報告がありました。

 

よって厨房スタッフが濃厚接触者に該当するため、保健所の指示を待たずに自主的に今月末(131日)まで休業する事を本日付けで決定致しました。

 

ご予約を頂いておりましたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しますが商品をご用意することができないためキャンセルのお願いをしております。

 

また、日頃からご愛顧を頂いておりますお客様におきましても大変ご迷惑をお掛け致しますことをお詫び申し上げます。

 

お客様のご要望にお応えできるよう今後とも努めますので、宜しくお願い致します。

 

 

2021.1.20

 

アヴランシュ・ゲネー

 

AVRANCHES GUESNAY

 

 

 

 

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シェフ上霜考二の原点。

フランス ノルマンディ Avranches。

初めての修業先のオーナー・パティシエ Guesnay氏。

Avranches Guesnay の由来です。

 

 

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